FIORENTINA FROLL BEEF

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Perchè scegliere la carne Froll Beef? 

• È più morbida
• È più gustosa 
• È più digeribile

Proviene dalla Polonia ed è una carne tenera, marezzata e gustosa. Questi bovini vivono al pascolo seguendo le norme del benessere animale al 100%. Dopo la macellazione, le carni vengono poste immediatamente in celle di frollatura.

Froll Beef è una tipologia di carne ottenuta da un lungo processo di frollatura a secco, all'interno delle apposite celle frigorifere, dove la temperatura, l'umidità e la ventilazione vengono controllate. In questo modo, si ottiene una carne morbida e saporita che si scioglie in bocca fin dal primo boccone.

FROLLATURA: 50-60 gg

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI